Gummiprodukte werden aufgrund ihrer isolierenden Eigenschaften, Beständigkeit gegen Säure- und Alkalikorrosion und hoher Elastizität als Lebensmittelkontaktmaterialien, wie Lebensmitteltransportrohre, Handschuhe und Dichtungen, sowie in Schnullern und Schnullern für Säuglinge und Kleinkinder häufig verwendet.
Da bei der Verarbeitung von Gummiprodukten eine große Anzahl von Hilfs- und Zusatzstoffen verwendet wird und während des Vulkanisationsprozesses chemische Reaktionen auftreten können, können einige der toxischen und schädlichen Eigenschaften der Hilfs- und Zusatzstoffe migrieren und freigesetzt werden, was die Sicherheit der mit ihnen in Berührung kommenden Lebensmittel beeinträchtigt und letztendlich die Gesundheit der Verbraucher gefährdet.
Der japanische Regulierungsrahmen für Lebensmittelverpackungsmaterialien kombiniert staatliche Vorschriften wie das Grundgesetz für Lebensmittelsicherheits1 und das Lebensmittelhygienegesetz,2 sowie freiwillig von Branchenverbänden festgelegte Industriestandards. Das Lebensmittelhygienegesetz enthält allgemeine Sicherheitsstandards; Das Rundschreiben des Ministeriums für Gesundheit, Arbeit und Wohlfahrt (MHLW) Nr. 370, "Normative Guidelines for Food, Food Additives, etc.3", Kapitel 3, enthält einige spezifischere und restriktive Anforderungen für Lebensmittel Utensilien, Behälter und Verpackungen aus Keramik, Glas, Emaille, Gummi und Kunststoff.
Am 11.August 2020 hat Frankreich ein neues Dekret von 5.August 2020 (Arrêté du 5 août 2020) erlassen, mit dem Gummiprodukte, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sowie Sauger für Babys weiter geregelt werden sollen, das die alte Ordnung von 9.November 1994 über Gummimaterialien und Produkte, die mit Lebensmitteln, Lebensmitteln und Getränken in Berührung kommen, ersetzt und aufgehoben hat und das am 1.Juli 2021 in Kraft getreten ist.